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炭烤骨肉相连

原料：鸡骨肉350克

调料：辣椒粉、味精、食用油各适量

步骤：

1.鸡骨肉自然解冻。

2.鸡骨肉置在火炉上翻动，烤至金黄色，撒上辣椒粉和味精料即可。中途可翻转扫上食用油。

营养功效：补虚填精。

温馨提示

吃过了烤的鸡骨肉，不宜喝菊花茶，易中毒。

 

凉菜创业投资成本不高，如果你是零基础的，那么可以参加卤菜卤菜面食培训凉菜培训班，学习卤菜卤菜面食培训凉菜的做法。而您是有基础的，那么就不需要参加卤菜卤菜面食培训凉菜技术培训，直接购买设备，开始制作菜品即可。卤菜卤菜面食培训凉菜创业在设备除了家庭需要的厨具之外，就是一个卤锅，其次就是食材成本，最后就是一张桌子或小推车。

卤菜卤菜面食培训最多保存多长时间？
工作人员表示，根据食客自己使用卤菜卤菜面食培训的情况和保存的过程不同，一般无法进行统一的界定，但是通常状况下，夏天一般最长可以保存1-2天左右。如果放在冰箱里虽然可能保存时间更长，但是味道也一定会发生改变。而鉴别卤菜卤菜面食培训是否变质的方法主要则是从嗅觉、味觉和外观来检查，主要是是否有味道等等。

凉菜装盘的3个步骤：
无论“单盘”、“双拼”、“什锦拼盘”，都必须根据原料的原有形态，以及经过刀工处理的块、片、条、丝等不同形状适当使用。装盘时一般要经过垫底、围边、装面3个步骤。第一步垫底，即装盘时先把一些碎料和不整齐的块、段配料垫在盘底，第二步围边，又称“扇面”，就是用比较整齐的熟料在四周把垫底的碎料盖上；第三步装面，把质量最好，切的最整齐，排列得最均匀，美观的熟料排在盘面上。

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