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淮阳县卤菜去哪学

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如今时下有许多的餐饮创业者都想做卤菜去哪学系列的生意,因为卖卤菜去哪学也不是特别累,而且还是很方便的,你只要把要卖的卤菜去哪学的食品,先卤制好,等一些消费者来购买的时候,再用刀给顾客切制好,打包即可。卤菜去哪学不管“春夏秋冬”都有很不错的销量,因为它们的消费群体比较属于广泛的,所以,卖卤菜去哪学是不分季节的。

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盐焗鹌鹑蛋

原料:鹌鹑蛋250克

调料:粗盐约1000克

步骤:

1.把粗盐与鹌鹑蛋用锡纸包好。

2.把包好的鹌鹑蛋放入烧烤炉里烧15分钟,待其稍凉后剖开锡纸,取出即可。

营养功效:强筋壮骨。

温馨提示

不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋,以蒸或煮的方式吃最好,消化吸收率基本可以达到100%。

 

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在拼摆装盘时要求做到,菜与菜之间、辅料与主料之间、调料与主料之间、菜与盛器之间色彩的调和。造型要艺术大方,使拼摆装盘后的凉菜呈现出色形相映、五彩缤纷、生动逼真的美感。

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