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香辣卤水猪头

原料:去骨猪头半边

调料:香辣卤水1份

步骤:

1.将猪头肉去净余毛。

2.放入烧滚的开水里,小火煮10分钟,再用清水冲洗干净。

3.把香辣卤水烧开,放入猪头肉,小火煮15分钟后熄火,再浸15分钟即可。

营养功效:猪头肉可补充人体所需的蛋白质、维生素A、维生素B等多种营养成分。

温馨提示

煮猪头时切勿加盖,否则猪头会出油,食时有黏口的感觉。

 

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